Mango-Melonen-Salat

Cantaloupe-Melone
- 35 kcal / 100g - besteht zu fast 90% aus Wasser - hoher Gehalt an Provitamin A und Mineralstoffen, vor allem Kalium - wirkt entwässernd und verdauungsfördernd - gut für die Nerven Wissenswertes: Melonen sind ideale kalorienarme Durstlöscher im Sommer, sie sollten kühl gegessen werden.
Honig
- 300 kcal / 100g - sehr reichhaltig an Kohlenhydraten - wirkt abführend, entzündungshemmend, keimtötend und desinfizierend - hilft gegen Husten und bei Insektenstichen - gut für Sportler und Studenten Wissenswertes: Honig lindert Rachenentzündungen und findet bei vielen Hausmitteln Verwendung.
Joghurt (fettarm)
- 30-45 kcal / 100g - reichhaltig an biologisch wertvollen Proteinen und Kohlenhydraten, Vitamine der B-Gruppe und Folsäure - enthält kaum Fett oder Cholesterin - gut für Knochen und Zähne - hilft bei der Gewichtsabnahme und bei Verdauungsproblemen Wissenswertes: Joghurt ist besser verdaulich als Milch.
Mango
- 57 kcal / 100g - Antioxidant - hilft bei Hautproblemen - beschleunigt die Genesung - stärkt die Abwehrkräfte - wirkt vorbeugend gegen Krebs - verzögert den Alterungsprozess Wissenswertes: Mangos enthalten sehr wenig Proteine und Fette, sind aber reichhaltig an Fruchtzucker und Hydraten.
Melone
- 31 kcal / 100g - besteht hauptsächlich aus Wasser - enthält viele Vitamine - wirkt feuchtigkeitsspendend - reduziert Harnsäure - hilft bei Verstopfung - löscht den Durst Wissenswertes: Melonen können die Verdauung beeinflussen und sollten besser zwischen den Mahlzeiten gegessen werden.
Minze
- enthält ätherische Öle mit Mentholverbindungen und Gerbstoffe - klärt fettige und unreine Haut - wirkt anregend, stärkend und erfrischend, antiseptisch durchblutungsfördernd, entzündungshemmend und krampflösend - stärkt die Abwehrkräfte - hilft bei Blähungen Wissenswertes: Pfefferminztee ist ein gutes Hausmittel gegen Übelkeit.